Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів у м. Новоград-Волинський Житомирської обл.
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бойко, Ю. В. Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів у м. Новоград-Волинський Житомирської обл. : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Вікторівна Бойко ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2021. – 75 с.