Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів у м. Новоград-Волинський Житомирської обл.
dc.contributor.author | Бойко, Юлія Вікторівна | |
dc.date.accessioned | 2021-10-06T13:46:01Z | |
dc.date.available | 2021-10-06T13:46:01Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.citation | Бойко, Ю. В. Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів у м. Новоград-Волинський Житомирської обл. : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Вікторівна Бойко ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2021. – 75 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35850 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | цукрове печиво | uk_UA |
dc.subject | печиво в шоколаді | uk_UA |
dc.subject | пряники | uk_UA |
dc.subject | піч Lazer | uk_UA |
dc.subject | піч Akmalko | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.title | Проєкт цеху борошняних кондитерських виробів у м. Новоград-Волинський Житомирської обл. | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Boiko Yuliia Viktorivna.pdf
- Розмір:
- 1.3 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: