Удосконалення технології культивування дріжджів у виробництві пива з використанням стимуляторів росту
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Титан, Л. І. Удосконалення технології культивування дріжджів у виробництві пива з використанням стимуляторів росту : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Людмила Ігорівна Титан ; наук. керівник Віталій Леонідович Прибильський. – Київ, 2021. – 74 с.