Удосконалення технології культивування дріжджів у виробництві пива з використанням стимуляторів росту
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Титан, Л. І. Удосконалення технології культивування дріжджів у виробництві пива з використанням стимуляторів росту : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Людмила Ігорівна Титан ; наук. керівник Віталій Леонідович Прибильський. – Київ, 2021. – 74 с.