Склад соусу (патент на корисну модель №138732)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Склад соус має яблучне пюре, цукор, прянощі та наповнювач. Додатково використовують
перець болгарський жовтий. Як наповнювач застосовують кедрові горіхи. Як прянощі містить
суміш часнику, кропу, гвоздики.
Description
Citation
Патент на корисну модель 138732 UA,A23L23/00, A23L21/12 Склад соусу / Точкова О. В., Михалевич А. П., Скуйбіда В.В. ; заявник Національний університет харчових технологій. – u201905162 ; завл. 15.05.2019 ; опубл. 10.12.2019, Бюл. № 23, 2019 р.