Їстівний посуд: плюси і мінуси його використання у сучасному ресторанному господарстві
Loading...
Files
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Пюрковська, О. Їстівний посуд: плюси і мінуси його використання у сучасному ресторанному господарстві / О. Пюрковська, Л. Мамченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м Київ. – Київ: НУХТ, 2025. – Ч. 3. – С. 391.