Отримання дифузійного соку високої якості – основна задача у виробництві цукру.
Дата
2019
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Якісна стружка забезпечує ефективну роботу дифузійних установок. Проведений аналіз якості стружки на цукрових заводах України. Розглянуто причини отримання неякісної бурякової стружки. Quality shavings ensure efficient operation of diffusion plants. The analysis of the quality of chips at the sugar factories of Ukraine. The reasons for getting low quality beet chips are considered.
Опис
Ключові слова
дифузійний сік, високоякісна стружка, інтенсифікація процесів, рекомендації виробничникам, diffusion juice, high quality chips, process intensification, recommendations to manufacturers
Бібліографічний опис
Хоменко, М. Д. Отримання дифузійного соку високої якості – основна задача у виробництві цукру / М. Д. Хоменко // Науково-практичний центр цукробурякового виробництва. – 2019. - № 6 (24). – С. 4-10.