Економічна доцільність автоматизації та діджиталізації в ресторанному бізнесі

Ескіз

Дата

2024

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Для успішного ресторанного бізнесу в складних економічних умовах сьогодення необхідним є впровадження у виробничий процес засобів автоматизації та діджиталізації. Тому актуальним є дослідження економічної доцільності та переваг що отримає ресторанне підприємство від використання цих засобів
For a successful restaurant business in today's difficult economic conditions, it is necessary to introduce automation and digitalization tools into the production process. Therefore, it is relevant to study the economic feasibility and benefits that the restaurant enterprise will receive from the use of these tools

Опис

Ключові слова

ресторанний бізнес, автоматизація, restaurant business, automation, кафедра готельно-ресторанної справи

Бібліографічний опис

Князь, К. Економічна доцільність автоматизації та діджиталізації в ресторанному бізнесі / К. Князь, Т. Нікітіна // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 3. – С. 280.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced