Оптимізація управління постачанням у кафе-барі: стратегічні аспекти та ефективні рішення
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У роботі проаналізовано шляхи оптимізації управління постачанням у кафе-барі. Обґрунтовано стратегічні аспекти та ефективні рішення для ефективної роботи закладу індустрії гостинності
The paper analyzes ways to optimize supply management in a cafe-bar. Strategic aspects and effective solutions for the effective operation of a hospitality industry establishment are substantiated
The paper analyzes ways to optimize supply management in a cafe-bar. Strategic aspects and effective solutions for the effective operation of a hospitality industry establishment are substantiated
Опис
Бібліографічний опис
Систалюк, О. Оптимізація управління постачанням у кафе-барі: стратегічні аспекти та ефективні рішення / О. Систалюк, О. Дулька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 1. – C. 287.