Оптимізація управління постачанням у кафе-барі: стратегічні аспекти та ефективні рішення
Loading...
Files
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
У роботі проаналізовано шляхи оптимізації управління постачанням у кафе-барі. Обґрунтовано стратегічні аспекти та ефективні рішення для ефективної роботи закладу індустрії гостинності
The paper analyzes ways to optimize supply management in a cafe-bar. Strategic aspects and effective solutions for the effective operation of a hospitality industry establishment are substantiated
The paper analyzes ways to optimize supply management in a cafe-bar. Strategic aspects and effective solutions for the effective operation of a hospitality industry establishment are substantiated
Description
Citation
Систалюк, О. Оптимізація управління постачанням у кафе-барі: стратегічні аспекти та ефективні рішення / О. Систалюк, О. Дулька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 1. – C. 287.