Оптимізація управління постачанням у кафе-барі: стратегічні аспекти та ефективні рішення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСисталюк, Олександр Сергійович
dc.contributor.authorДулька, Ольга Степанівна
dc.date.accessioned2025-06-12T09:33:36Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractУ роботі проаналізовано шляхи оптимізації управління постачанням у кафе-барі. Обґрунтовано стратегічні аспекти та ефективні рішення для ефективної роботи закладу індустрії гостинності
dc.description.abstractThe paper analyzes ways to optimize supply management in a cafe-bar. Strategic aspects and effective solutions for the effective operation of a hospitality industry establishment are substantiated
dc.identifier.citationСисталюк, О. Оптимізація управління постачанням у кафе-барі: стратегічні аспекти та ефективні рішення / О. Систалюк, О. Дулька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 1. – C. 287.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9878-5998
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47984
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectуправління постачанням
dc.subjectзаклади індустрії гостинності
dc.subjectобслуговування
dc.subjectsupply management
dc.subjecthospitality industry establishments
dc.subjectservice
dc.titleОптимізація управління постачанням у кафе-барі: стратегічні аспекти та ефективні рішення
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
794.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей