Використання пальчикового проса (дагуса) в технології виробництва безглютенових зернових сухариків
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Губар, Т. Використання пальчикового проса (дагуса) в технології виробництва безглютенових зернових сухариків / Т. Губар, Н. Фролова // Modern trends of scientific development : proceedings of the II International scientific and practical konference, 18–21 January 2022, Vancouver, Canada. – 2022. – Pp. 458–459.