Використання пальчикового проса (дагуса) в технології виробництва безглютенових зернових сухариків
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Губар, Т. Використання пальчикового проса (дагуса) в технології виробництва безглютенових зернових сухариків / Т. Губар, Н. Фролова // Modern trends of scientific development : proceedings of the II International scientific and practical konference, 18–21 January 2022, Vancouver, Canada. – 2022. – Pp. 458–459.