М'ясо-рослинний паштет

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПешук, Людмила Василівна
dc.contributor.authorМоскалюк, Оксана Євгеніївна
dc.contributor.authorГащук, Олександра Ізидорівна
dc.contributor.authorЧернюшок, Ольга Анатоліївна
dc.contributor.authorЗолотухіна, Марія Дмитрівна
dc.date.accessioned2018-03-27T12:40:29Z
dc.date.available2018-03-27T12:40:29Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВ основу корисної моделі поставлена задача створення м'ясо-рослинного паштету, який збалансований за органолептичними показниками, харчовою цінністю, підвищеної біологічної цінності та високими показниками якості. The basis of the useful model is the task of creating a meat and vegetable paste that is balanced by organoleptic parameters, nutritional value, high biological value and high quality indices.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 123239 UA, МПК A23L 13/60 (2016.01) М'ясо-рослинний паштет / Пешук Л. В., Москалюк О. Є., Гащук О. І., Чернюшок О. А., Золотухіна М. Д. ; заявник Національних університет харчових технологій. - № u 2017 03864 ; заявл. 19.04.2017 ; опубл. 26.02.2018, Бюл.№ 4, 2018 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26841
dc.subjectм'ясо курячеuk_UA
dc.subjectсироваткаuk_UA
dc.subjectпечінка курячаuk_UA
dc.subjectпророщена кукурудзаuk_UA
dc.subjectchicken meatuk_UA
dc.subjectserumuk_UA
dc.subjectchicken liveruk_UA
dc.subjectsprouted cornuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleМ'ясо-рослинний паштетuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
123239.pdf
Розмір:
170.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти