Удосконалення технології горілок із використанням боніфікуючих інгредієнтів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНебеська, Вaлерія Aнaтοліївнa
dc.date.accessioned2025-05-11T08:59:22Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-05-11T08:18:01Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Nebeska_Valeria_Anatoliivna_BPBV2024.pdf: 3377661 bytes, checksum: 4fc056decdb9fbe36e3b4e4612f6bc6f (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-05-11T08:59:22Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-11T08:59:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Nebeska_Valeria_Anatoliivna_BPBV2024.pdf: 3377661 bytes, checksum: 4fc056decdb9fbe36e3b4e4612f6bc6f (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationНебеська, В. A. Удосконалення технології горілок із використанням боніфікуючих інгредієнтів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Небеська Вaлерія Aнaтοліївнa ; наук. керівник Світлана Іванівна Олійник. – Київ, 2024. – 72 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47582
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectводно-спиртова суміш
dc.subjectгорілка
dc.subjectінгредієнти
dc.subjectбоніфікатори
dc.subjectпоказники якості
dc.subjectпрогнозована стійкість
dc.subjectwater-etanol mixture
dc.subjectvodka
dc.subjectingredients
dc.subjectbonificators
dc.subjectquality indicators
dc.subjectpredicted stability
dc.titleУдосконалення технології горілок із використанням боніфікуючих інгредієнтів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Nebeska_Valeria_Anatoliivna_BPBV2024.pdf
Розмір:
3.22 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи