Проект цеху по виробництву молочно-білкових продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 54 т за добу
| dc.contributor.author | Кирпан, Лілія Ярославівна | |
| dc.date.accessioned | 2023-04-19T11:54:25Z | |
| dc.date.available | 2023-04-19T11:54:25Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Кирпан, Л. Я. Проект цеху по виробництву молочно-білкових продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 54 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лілія Ярославівна Кирпан ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2023. – 78 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40271 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | сир кисломолочний | uk_UA |
| dc.subject | сирковий десерт аерований з наповнювачем «Ананасовий ф'южн» | uk_UA |
| dc.subject | молочна сироватка | uk_UA |
| dc.subject | технологія | uk_UA |
| dc.subject | сирки глазуровані з ваніліном | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
| dc.title | Проект цеху по виробництву молочно-білкових продуктів на підприємстві потужністю переробки молока 54 т за добу | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 2023_26_181_Kyrpan_Liliia_Yaroslavivna.pdf
- Розмір:
- 1.98 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис: