Новітні підходи до організації бенкетного обслуговування в закладі ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПокотило, Ілона Василівна
dc.date.accessioned2024-07-03T12:09:53Z
dc.date.available2024-07-03T12:09:53Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationПокотило, І. В. Новітні підходи до організації бенкетного обслуговування в закладі ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Покотило Ілона Василівна ; наук. керівник Тетяна Іванівна Іщенко. – Київ, 2024. – 59 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43809
dc.language.isouk
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectбанкетне обслуговування
dc.subjectновітні підходи
dc.subjectмолекулярна кухня
dc.subjectголографічна 3D-візуалізація
dc.subjectефективність
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleНовітні підходи до організації бенкетного обслуговування в закладі ресторанного господарства
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
241_Pokotylo_Ilona_Vasylivna_020.pdf
Розмір:
1.72 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи