Удосконалення технології солоких страв для кафе-кондитерської
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шапіренко, Д. О. Удосконалення технології солоких страв для кафе-кондитерської : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шапіренко Дар’я Олегівна ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2024. – 102 с.