Удосконалення технології солоких страв для кафе-кондитерської
| dc.contributor.author | Шапіренко, Дар’я Олегівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-25T10:21:58Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Шапіренко, Д. О. Удосконалення технології солоких страв для кафе-кондитерської : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шапіренко Дар’я Олегівна ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2024. – 102 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47133 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
| dc.subject | заклад ресторанного господарства | |
| dc.subject | солодкі страви | |
| dc.subject | масляні креми | |
| dc.subject | restaurant establishment | |
| dc.subject | sweet dishes | |
| dc.subject | butter creams | |
| dc.title | Удосконалення технології солоких страв для кафе-кондитерської | |
| dc.type | Other |