Способ производства хлеба (Авторское свидетельство № 1729001)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДоценко, Виктор Федорович
dc.contributor.authorАрсеньева, Лариса Юрьевна
dc.contributor.authorПобегай, Тамара Васильевна
dc.contributor.authorПерегуда, Николай Антонович
dc.contributor.authorДробот, Вера Ивановна
dc.contributor.authorЛевинтон, Ж. Б.
dc.contributor.authorСмоляр, Владимир Иванович
dc.date.accessioned2012-09-24T21:35:33Z
dc.date.available2012-09-24T21:35:33Z
dc.date.issued1994
dc.description.abstractИзобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам производства хлеба. The invention relates to the food industry, and in particular to methods for the production of bread.uk_UK
dc.identifier.citationА. с. 1729001 СССР, МКИ5 А 21 D8/02. Способ производства хлеба / В. Ф. Доценко, Л. Ю. Арсеньєва, Т. В. Побегай, Н. А. Перегуда, В. И. Дробот, Ж. Б. Левинтон, В. И. Смоляр (СССР). — № 4725662/13 ; опубл. 31.07.89, Бюл. № 13. – 2 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2943
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectхлебuk_UK
dc.subjectржано-пшеничная смесь
dc.subjectсемена льна
dc.subjectbread
dc.subjectrye-wheat mixture
dc.subjectflax seeds
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleСпособ производства хлеба (Авторское свидетельство № 1729001)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
bread_flax_seeds.pdf
Розмір:
717.62 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Авторські свідоцтва