Актуальні проблеми забезпечення продовольчої безпеки підприємств харчової промисловості
Вантажиться...
Файли
Дата
2009
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
У статті визначається сутність поняття продовольчої безпеки, досліджуються сучасні проблеми її забезпечення на міжнародному та національному рівні, розглядається роль підприємств харчової промисловості у забезпеченні продовольчої безпеки. В статье определяется понятие продовольственной безопасности, исследуются современные проблемы ее обеспечения на международном и национальном уровне, рассматривается роль предприятий пищевой промышленности в обеспечении продовольственной безопасности.In article the concept of food safety is defined, the modern problems of its maintenance at the international and national level are investigated, the role of enterprises of food industry in the ensuring of food security is considered.
Опис
Ключові слова
продовольча безпека, продукти харчування, харчова промисловість, продовольственная безопасность, продукты питания, пищевая промышленность, food safety, foodstuffs, food industry, кафедра економіки праці та менеджменту
Бібліографічний опис
Лисенко, М. С. Актуальні проблеми забезпечення продовольчої безпеки підприємств харчової промисловості / М.С. Лисенко // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. – 2009. – Вип. 141. - С. 221-224.