Удосконалення системи управління безпечністю виробництва булочки для бургеру "Бріош" на ТОВ "ТД "ШАНТІЛЬ»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Король, А. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва булочки для бургеру "Бріош" на ТОВ "ТД "ШАНТІЛЬ» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Король Анастасія Віталіївна ; наук. керівник Лариса Юріївна Арсеньєва. – Київ, 2025. – 151 с.