Ікра з моркви вітамінізована (Патент України № 109740)

Ескіз

Дата

2015

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Ікра з моркви вітамінізована, яка включає обжарені моркву та цибулю, томатне пюре, рослинну олію, сіль, перець, яка відрізняється тим, що додатково містить бланшовану моркву, цукор, каротиновмісний порошок з морквяних вичавок. Caviar from carrots vitaminized which includes fried carrots and onions, tomato puree, vegetable oil, salt, pepper, wherein further comprising blanched carrots, sugar, powder of carrot husks containing carotene.

Опис

Ключові слова

ікра, морква, каротин, caviar, carrot, carotene, кафедра технології консервування

Бібліографічний опис

Патент на винахід №109740 UA, А23L 1/06, А23В 7/005, А23В 7/06, А23В 7/10. Ікра з моркви вітамінізована / Г. М. Бандуренко, О. С. Бессараб, Т. М. Левківська, А. М. Тесленко, Н. В. Миронець. – № a 2014 06544 ; заявл. 11.06.2014 ; опубл. 25.09.2015, Бюл. № 18.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced