Удосконалення технології страв із риби для рибного ресторану
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Третяк, М. С. Удосконалення технології страв із риби для рибного ресторану : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Третяк Михайло Сергійович ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2024. – 143 с.