Розширення асортименту страв із птиці в м’ясному ресторані

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГранат, Денис Сергійович
dc.date.accessioned2022-10-13T07:25:23Z
dc.date.available2022-10-13T07:25:23Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationГранат, Д. С. Розширення асортименту страв із птиці в м’ясному ресторані : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Денис Сергійович Гранат ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2022. – 101 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38080
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectзаклади ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectм’ясной ресторанuk_UA
dc.subjectхарчова цінністьuk_UA
dc.subjectпаприкаuk_UA
dc.subjectкунжутuk_UA
dc.subjectцільнозернове борошноuk_UA
dc.subjectвиробнича структураuk_UA
dc.titleРозширення асортименту страв із птиці в м’ясному рестораніuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Дипломна робота Гранат Денис ХЧ-4-13ск.pdf
Розмір:
3.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи