Вимоги до приміщень для підготовки зразків спиртних напоїв та проведення органолептичних досліджень
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Наведено вимоги до приміщення для підготовки зразків спиртних напоїв, приміщення для проведення органолептичних досліджень спиртних напоїв, робочого місця дегустатора
The requirements for the room for the preparation of samples of alcoholic beverages, the room for conducting organoleptic research of alcoholic beverages, and the workplace of the taster are given
The requirements for the room for the preparation of samples of alcoholic beverages, the room for conducting organoleptic research of alcoholic beverages, and the workplace of the taster are given
Description
Citation
Ковальчук, В. П. Вимоги до приміщень для підготовки зразків спиртних напоїв та проведення органолептичних досліджень / В. П. Ковальчук, М. Г. Чехун, С. І. Олійник // Сучасні аспекти виробництва спирту та алкогольних напоїв : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 12–13 грудня 2023 р. – Київ : ДНУ УкрНДІспиртбіопрод, 2023. – С. 21–23.