Удосконалення способу виробництва сорбету антиоксидантної дії на основі плодів абрикосу
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Загревська, В. О. Удосконалення способу виробництва сорбету антиоксидантної дії на основі плодів абрикосу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вікторія Олександрівна Загревська ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2021. – 142 с.