Проєкт хлібозаводу у смт. Маневичі Волинської області з впровадженням широкого асортименту виробів
| dc.contributor.author | Комарчук, Альона Олександрівна | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-17T12:47:43Z | |
| dc.date.available | 2022-10-17T12:47:43Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Комарчук, А. О. Проєкт хлібозаводу у смт. Маневичі Волинської області з впровадженням широкого асортименту виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Альона Олександрівна Комарчук ; наук. керівник Наталія Олексіївна Фалендиш. – Київ, 2022. – 89 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38322 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Пшеничний» | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Поживний» | uk_UA |
| dc.subject | булка «Горинь» | uk_UA |
| dc.subject | піч Г4-ХП-2,1-25 | uk_UA |
| dc.subject | піч ГОСТОЛ | uk_UA |
| dc.subject | піч Galileo 72C | uk_UA |
| dc.title | Проєкт хлібозаводу у смт. Маневичі Волинської області з впровадженням широкого асортименту виробів | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Komarchuk Alona Oleksandrivna_1_65_9.pdf
- Розмір:
- 2.16 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: