Практичне використання модифікованих та нанооброблених природних матеріалів у виробництві напоїв
Дата
2020
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Модифікація на нанооброблення природного завантаження дає змогу інтенсифікувати процес освітлення води, знизити витрати реагентів на 15-30 % з отриманням якісної підготовленої води, зменшити собівартість фільтрування води.
Modification for nanoprocessing of natural loading allows to intensify the process of water clarification, reduce the cost of reagents by 15-30% to obtain quality prepared water, reduce the cost of water filtration.
Опис
Ключові слова
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, модифікація, лікеро-горілчане виробництво, фільтрування, ефективність очищення, природні мінерали, modification, alcoholic beverage production, filtering, cleaning efficiency, natural minerals
Бібліографічний опис
Практичне використання модифікованих та нанооброблених природних матеріалів у виробництві напоїв / Л. А. Тарасюк, І. О. Самченко, О. А. Пивоваров, С. І. Олійник // Вода в харчовій промисловості : збірник тез доповідей ХІ Всеукраїнської науковопрактичної конференції, 20–21 березня 2020 р., м. Одеса. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – C. 89