Олія з насіння чіа: фізіологічна цінність та рекомендації щодо застосування
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Олія з насіння чіа, отримана холодним віджимом, є цінним джерелом омега 3 та антиоксидантів, що сприяють профілактиці серцево судинних і запальних захворювань. Її регулярне споживання підтримує когнітивні функції, травлення та загальне зміцнення організму. Рекомендоване дозування залежить від віку та стану здоров’я, з особливою увагою до дітей і людей похилого віку.
Cold pressed chia seed oil is a valuable source of omega 3 fatty acids and antioxidants, contributing to the prevention of cardiovascular and inflammatory diseases. Regular intake supports cognitive functions, digestion, and overall health enhancement. Recommended dosage varies by age and health status, with special consideration for children and elderly people.
Description
Citation
Левківська, Т. Олія з насіння чіа: фізіологічна цінність та рекомендації щодо застосування / Т. Левківська, С. Гольдман, О. Жерибор // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали ХІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 12 листопада 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – C. 31–33
