Котлети «Patty» парові (Патент на корисну модель № 97504)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Основною задачею корисної моделі є створення нової композиції для виготовлення котлет «Patty» парових, яка вирішується шляхом зміни компонентів та співвідношення між ними.
The main objective of the utility model is to provide a new composition for the manufacture of cutlets "Patty" steam, which can be solved by modifying the components and the ratio between them.
Description
Citation
Патент 97504 UA, МПК A23L 1/31 (2006.01) Котлети «Patty» парові / Пешук Л. В., Коровіна М. В., Гагач І. І.; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 201404601 ; заявл. 29.04.2014 ; опубл. 25.03.2015, Бюл. № 6, 2015 р.