Котлети «Patty» парові (Патент на корисну модель № 97504)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Основною задачею корисної моделі є створення нової композиції для виготовлення котлет «Patty» парових, яка вирішується шляхом зміни компонентів та співвідношення між ними. The main objective of the utility model is to provide a new composition for the manufacture of cutlets "Patty" steam, which can be solved by modifying the components and the ratio between them.

Опис

Бібліографічний опис

Патент 97504 UA, МПК A23L 1/31 (2006.01) Котлети «Patty» парові / Пешук Л. В., Коровіна М. В., Гагач І. І.; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 201404601 ; заявл. 29.04.2014 ; опубл. 25.03.2015, Бюл. № 6, 2015 р.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в