Проєкт технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ТОВ «Харківський молочний комбінат» ТМ «Агромол» для виробництва нового виду йогурту, збагаченого кріопорошком чорної смородини
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гринько, А. С. Проєкт технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ТОВ «Харківський молочний комбінат» ТМ «Агромол» для виробництва нового виду йогурту, збагаченого кріопорошком чорної смородини : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гринько Анна Сергіївна ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2025. – 105 с.