Проєкт технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ТОВ «Харківський молочний комбінат» ТМ «Агромол» для виробництва нового виду йогурту, збагаченого кріопорошком чорної смородини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГринько, Анна Сергіївна
dc.date.accessioned2025-11-03T14:32:32Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationГринько, А. С. Проєкт технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ТОВ «Харківський молочний комбінат» ТМ «Агромол» для виробництва нового виду йогурту, збагаченого кріопорошком чорної смородини : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гринько Анна Сергіївна ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2025. – 105 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49244
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.subjectсмородина
dc.subjectтрадиційний йогурт
dc.subjectсублімовані порошки
dc.subjectмікроорганізми
dc.titleПроєкт технічного переоснащення цеху кисломолочної продукції ТОВ «Харківський молочний комбінат» ТМ «Агромол» для виробництва нового виду йогурту, збагаченого кріопорошком чорної смородини
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Hrynko_Anna_Sergiyevna_top2025.pdf
Розмір:
2.69 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи