Розроблення технології соусів з використанням рослинної сировини
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Атаманчук, М. В. Розроблення технології соусів з використанням рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Максим Володимирович Атаманчук ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2023. – 125 с.