Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного з переробкою вторинної сировини потужністю переробки молока 50 т за зміну
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Швайко, Р. В. Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного з переробкою вторинної сировини потужністю переробки молока 50 т за зміну : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Роман Васильович Швайко ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Кузьмик. – Київ, 2020. – 111 с.