Проект виробництва сиру кисломолочного, збагаченого кизилом та барбарисом
| dc.contributor.author | Петряков, Володимир Миколайович | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-04T10:20:22Z | |
| dc.date.available | 2021-06-04T10:20:22Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Петряков, В. М. Проект виробництва сиру кисломолочного, збагаченого кизилом та барбарисом : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Володимир Миколайович Петряков ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2020. – 69 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34300 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кисломолочний сир | uk_UA |
| dc.subject | кизил | uk_UA |
| dc.subject | барбарис | uk_UA |
| dc.subject | функціональні продукти | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
| dc.title | Проект виробництва сиру кисломолочного, збагаченого кизилом та барбарисом | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Petriakov Volodymyr Mykolaiovych.pdf
- Розмір:
- 2.15 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: