Особливості технології приготування і подавання чаю за традиціями Туреччини
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Досліджено особливості заварювання та подавання чаю по-турецьки.
The peculiarities of the technology of preparation and serving of tea according to the traditions of Turkey.
Опис
Бібліографічний опис
Ромась, А. Особливості технології приготування і подавання чаю за традиціями Туреччини / О. Павлюченко, А. Ромась // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : Матеріали 83 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 5–6 квітня 2017 р. – К. : НУХТ, 2017. – Ч. 3. – С. 287.