Особливості технології приготування і подавання чаю за традиціями Туреччини
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Досліджено особливості заварювання та подавання чаю по-турецьки.
The peculiarities of the technology of preparation and serving of tea according to the traditions of Turkey.
Опис
Бібліографічний опис
Ромась, А. Особливості технології приготування і подавання чаю за традиціями Туреччини / О. Павлюченко, А. Ромась // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : Матеріали 83 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 5–6 квітня 2017 р. – К. : НУХТ, 2017. – Ч. 3. – С. 287.