Проект цеху переробки винограду з виробництва білих виноматеріалів для ігристих вин потужністю 2,0 тис. т за сезон з впровадженням сучасного технологічного обладнання
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Мазур, Р. В. Проект цеху переробки винограду з виробництва білих виноматеріалів для ігристих вин потужністю 2,0 тис. т за сезон з впровадженням сучасного технологічного обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Руслана Володимирівна Мазур ; наук. керівник Прибильський Віталій Леонідович. – Київ, 2023. – 56 с.