Технологічні аспекти виготовлення страв із овочів для кафе сімейного типу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ситник, О. В. Технологічні аспекти виготовлення страв із овочів для кафе сімейного типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ситник Олександр Вікторович ; наук. керівник Володимир Володимирович Польовик. – Київ, 2024. – 119 с.