Розширення асортименту консервів з підвищеним вмістом цукру за рахунок використання цукрового буряку
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Лощиць, Ю. І. Розширення асортименту консервів з підвищеним вмістом цукру за рахунок використання цукрового буряку : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Лощиць Юлія Ігорівна ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2024. – 81 с.