Розширення асортименту холодних закусок для ресторану з європейською кухнею
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Поляквінська, З. В. Розширення асортименту холодних закусок для ресторану з європейською кухнею : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Поляквінська Злата Вадимівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2025. – 149 с.