Удосконалення технології українського Кагору на основі вивчення ароматичного комплексу
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Мачужак, М. М. Удосконалення технології українського Кагору на основі вивчення ароматичного комплексу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Мачужак Марія Михайлівна ; наук. керівник Ірина Михайлівна Бабич. – Київ, 2024. – 79 с.