Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого шротом насіння олійних культур
| dc.contributor.author | Соловйова, Катерина Володимирівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-04T12:43:48Z | |
| dc.date.available | 2021-06-04T12:43:48Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Соловйова, К. В. Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого шротом насіння олійних культур : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Володимирівна Соловйова ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2020. – 83 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34329 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | пшеничний хліб | uk_UA |
| dc.subject | шрот гарбузового насіння | uk_UA |
| dc.subject | шрот кунжутного насіння | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
| dc.title | Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого шротом насіння олійних культур | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Soloviova Kateryna Volodymyrivna.pdf
- Розмір:
- 29.71 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: