Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого шротом насіння олійних культур
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Соловйова, К. В. Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення, збагаченого шротом насіння олійних культур : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Володимирівна Соловйова ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2020. – 83 с.