Пpоект будiвництвa цеxу фpуктовиx консеpвiв на ПАТ «Луцьк Фудз» Волинська область
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології консервування, полуниця, слива, айва, джем, сік, компот, цукровий сироп, стерилізування, уварювання
Бібліографічний опис
Мельник, А. С. Пpоект будiвництвa цеxу фpуктовиx консеpвiв на ПАТ «Луцьк Фудз» Волинська область : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Мельник Аліна Сергіївна ; наук. керівник Станіслав Йосипович Крижановський. – Київ, 2024. – 129 с.