Розробка технології печива спеціального призначення на основі рослинної сировини для ЗРГ
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Новаторська, М. О. Розробка технології печива спеціального призначення на основі рослинної сировини для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Новаторська Марія Олександрівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2024. – 139 с.