Проєкт маргаринового заводу в місті Умань Черкаської області. Маргариновий цех з виробництва м’яких маргаринів потужністю 36т за добу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ревуцька, К. В. Проєкт маргаринового заводу в місті Умань Черкаської області. Маргариновий цех з виробництва м’яких маргаринів потужністю 36т за добу : відділення нейтралізації олії : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ревуцька Катерина Володимирівна ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2024. – 73 с.