Проєкт маргаринового заводу в місті Умань Черкаської області. Маргариновий цех з виробництва м’яких маргаринів потужністю 36т за добу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ревуцька, К. В. Проєкт маргаринового заводу в місті Умань Черкаської області. Маргариновий цех з виробництва м’яких маргаринів потужністю 36т за добу : відділення нейтралізації олії : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ревуцька Катерина Володимирівна ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2024. – 73 с.