Впровадження виробництва посічених напівфабрикатів у м'ясопереробному цеху потужністю 7,0 т
| dc.contributor.author | Односум, Анна Сергіївна | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-06T10:48:48Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Односум, А. С. Впровадження виробництва посічених напівфабрикатів у м'ясопереробному цеху потужністю 7,0 т : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Односум Анна Сергіївна ; наук. керівник Ольга Анатоліївна Чернюшок. – Київ, 2025. – 84 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49311 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів | |
| dc.subject | напівфабрикат січений | |
| dc.title | Впровадження виробництва посічених напівфабрикатів у м'ясопереробному цеху потужністю 7,0 т | |
| dc.type | Other |