Впровадження виробництва солених виробів у ковбасному цеху ТОВ «Фудком»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДавиденко, Станіслав Сергійович
dc.date.accessioned2025-01-27T12:44:54Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationДавиденко, С. С. Впровадження виробництва солених виробів у ковбасному цеху ТОВ «Фудком» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Давиденко Станіслав Сергійович ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2024. – 112 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46687
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectм'ясні вироби
dc.subjectковбаси
dc.subjectсолені вироби
dc.subjectсировина
dc.subjectяловичина
dc.subjectсвинина
dc.subjectсубпродукти
dc.titleВпровадження виробництва солених виробів у ковбасному цеху ТОВ «Фудком»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Davudenko_Stanislav_Sergiyovich_67_10295.pdf
Розмір:
3.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи