Мікронутрієнтна нестача. Шляхи збагачення традиційних харчових продуктів
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Значення вживання мікронутрієнтів для здоров’я людини, створення нових технологій глибокого комплексного перероблення сільськогосподарської сировини на продукти високої якості.
Іmportance of using micronutrients for human health, the creation of new technologies for the deep integrated processing of agricultural raw materials for high quality products.
Description
Citation
Дочинець, І. В. Мікронутрієнтна нестача. Шляхи збагачення традиційних харчових продуктів / І.В. Дочинець, // Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та Безпека», 14-15 листопада 2018 р. – К.: НУХТ, 2018 р. – С. 14-16.