Аналіз ринку рослинних аналогів молочних напоїв та перспективи його розширення в Україні
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Аналіз ринку рослинних аналогів молочних напоїв та перспективи його розширення в Україні / І. С. Щербацька, Л. М. Профатило, С. А. Галушка, Н. М. Ющенко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 19–20 травня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – С. 252–253.