Дослідження двостадійного зневоднення казеїну з використанням вібраційної сушарки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗозуля, Кирило Русланович
dc.contributor.authorЛюлька, Дмитро Миколайович
dc.date.accessioned2024-10-14T07:53:25Z
dc.date.available2024-10-14T07:53:25Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractЗапропонована технологічна схема виробництва казеїну з використанням декантера для механічного зневоднення та подальшого сушіння казеїну на вібраційній конвективній сушарці дозволяє зменшити втрати білка
dc.description.abstractThe proposed technological scheme for the production of casein using a decanter for mechanical dehydration and subsequent drying of casein on a vibrating convective dryer allows reducing protein losses
dc.identifier.citationЗозуля, К. Дослідження двостадійного зневоднення казеїну з використанням вібраційної сушарки / К. Зозуля, Д. Люлька // Технологія-2023 : матеріали XXVI Міжнародної науково-практичної конференції, 26 травня 2023 р. – Київ : СНУ ім. В. Даля, 2023. – С. 398–399.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8014-5776
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44981
dc.language.isouk
dc.subjectказеїн
dc.subjectсушарка
dc.subjectзневоднення
dc.subjectcasein
dc.subjectdryer
dc.subjectdehydration
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.titleДослідження двостадійного зневоднення казеїну з використанням вібраційної сушарки
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Тези_Технологія 2023.pdf
Розмір:
984.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей