Malt extract as a raw material for modern coffee drinks

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorIvanov, Yevhenii
dc.contributor.authorShutyuk, Vitaliy
dc.date.accessioned2020-08-17T06:14:36Z
dc.date.available2020-08-17T06:14:36Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractThe possibility of using malt extracts of cereals in the development of modern beverage technologies is considered in the work. It is shown that malt extracts are a promising raw material for coffee and functional drinks.uk_UA
dc.identifier.citationIvanov, Ye. Malt extract as a raw material for modern coffee drinks / Ye. Ivanov, V. Shutyuk // Perspectives of world science and education : materials of the 12th International scientific and practical conference, August 12-14. - Osaka : CPN Publishing Group, 2020. - P. 53 - 55.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31836
dc.subjectсолодuk_UA
dc.subjectекстрактuk_UA
dc.subjectнапоїuk_UA
dc.subjectmaltuk_UA
dc.subjectextractuk_UA
dc.subjectdrinksuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleMalt extract as a raw material for modern coffee drinksuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20 Ivanov Osaca.pdf
Розмір:
224.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей